Am Freitag, dem 22.05.2026, nahmen die Schülerinnen und Schüler der Klassen 7, 7/8 und 8 unter dem Motto „Kräutervielfalt vor der Tür: Entdecken, sammeln, genießen“ an einem Workshop im Gemeinschaftsgarten der LÜBBENAUBRÜCKE teil. Anlass war der „Tag der Artenvielfalt“. Der Workshop wurde von Frau Heike Volkmer und Frau Beate Kaczmarek, Mitarbeiterinnen des Biosphärenreservates Spreewald organisiert und angeleitet. Sie gaben allen Teilnehmenden interessante Informationen rund um Kräuter und Pflanzen. Bei strahlendem Sonnenschein lernten die Schülerinnen und Schüler viele heimische Wildkräuter wie Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennnessel, Spitzwegerich und Sauerampfer kennen. Auch Zitronenmelisse, Minze und Zwiebeltuten wurden entdeckt, gesammelt und genauer betrachtet.
Anschließend wurden die gefundenen Gewächse zu einem leckeren Kräuterquark verarbeitet. Dieser wurde natürlich anschließend mit frischem Brot verkostet.
Besonders spannend war das Kochen auf einem Raketenofen. Dafür wurde zunächst eine Feuerstelle aus Steinen gebaut. Mit Holz wurde Wasser erhitzt und aus einigen Kräutern ein aromatischer Tee gekocht. Ein erfrischendes Kaltgetränk wurde aus Zitronenmelisse gezaubert.
Alle Beteiligten hatten viel Freude an diesem erlebnisreichen Tag und konnten Neues lernen sowie die Natur mit allen Sinnen entdecken.
Wir danken den Organisatorinnen für dieses schöne Erlebnis und freuen uns auf viele weitere gemeinsame Projekte.
